Senin–Kamis: 08.00–14.00 Jumat: 08.00–11.00 Sabtu: 08.00–12.00
Pelayanan Publik Digital
Pemerintah Desa

Produksi Rambak – DK Gubug

Desa Gubug

Produksi Rambak – DK Gubug
UMKM Desa 30 September 2026

Produksi Rambak – DK Gubug

Produksi Rambak “DK Gubug” merupakan usaha rumahan warga Desa Gubug yang memproduksi rambak (kerupuk kulit) secara tradisional. Proses pembuatan masih dikerjakan secara gotong royong bersama warga sekitar, mulai dari perebusan, pembentukan adonan, penjemuran, hingga pengemasan.

Rambak DK Gubug dibuat dari bahan pilihan tanpa pengawet, sehingga menghasilkan kerupuk yang renyah dan gurih. Produk ini dikemas dalam plastik bening dan siap dipasarkan ke warung, pasar, serta reseller di luar desa.

Tahapan Produksi

Berikut dokumentasi tahapan produksi rambak yang dikerjakan warga Desa Gubug:

Perebusan dan pengadukan bahan rambak
1. Perebusan dan pengadukan bahan rambak
Pembentukan dan pencetakan adonan rambak
2. Pembentukan dan pencetakan adonan
Pencetakan rambak dengan alat press manual
3. Pencetakan dengan alat press manual
Pemotongan lembaran rambak
4. Pemotongan lembaran rambak
Penjemuran rambak di atas rak bambu
5. Penjemuran di atas rak bambu
Rambak dikeringkan dengan bantuan angin
6. Pengeringan dengan bantuan angin
Rambak siap dikemas
7. Rambak kering siap dikemas
Pengemasan rambak dalam plastik bening
8. Pengemasan dalam plastik bening

Rambak DK Gubug diproduksi secara rutin mengikuti cuaca, karena proses pengeringan masih mengandalkan sinar matahari. Usaha ini menjadi salah satu sumber penghasilan warga sekaligus wujud gotong royong masyarakat Desa Gubug.

Informasi Kontak

WhatsApp 085799635955

Lokasi Lihat di Google Maps